Siyah zeytin ince dallı ve sivri yapraklı rengi yeşilimsi griyi andıran ağaçlarda yetişir. Siyah zeytin ilk yetiştiği anda yeşil renktedir ve zamanla siyaha dönmektedir. Bu aşamada iken toplanan zeytinler evde salamura suyuna fabrikalarda ise zeytin havuzlarına yatırılarak doğal zeytin elde edilir.
Yeşil zeytin içerisinde daha çok su bulundurur. Yeşil zeytindeki yağ oranı siyah zeytindekinin neredeyse yarısı kadardır. Yeşil zeytin, yağ oranının azlığı ile siyah zeytine göre daha düşük kalorilidir. Yeşil zeytin de A vitamini daha fazladır ve yeşil zeytinden üretilen zeytinyağları çok daha kalitelidir
Zeytinyağının farklı ve benzersiz dünyalarını keşfetmeye çağırıyor çünkü her yörenin zeytinyağı kendinden başkasına benzemez ve bu özelliğiyle ‘eşsiz’ dir. Zeytinyağı lezzetleri zeytinyağlarını geldikleri bölgeye göre ayırıyor.
İncir Kurusu
En sevdiğimiz meyvelerden inciri, her daim yanınızda taşımak ve sağlıklı tatlarla gününüze enerji katmak istiyorsanız mutlaka incir kurusu ürünümüzle tanışmalısınız. Kuru incir sayesinde meyve bahçelerinin doğallığını ve yoğun aromalı meyve tadını evinize taşımak için zaman kaybetmemenizi öneririz.
Zeytin
Zeytin ve zeytin ürünlerinin kullanımı çok olan bölgelerde kalp hastalıklarının daha az görülmesi kanıtlanmış bir gerçektir. Bununla birlikte kolesterolü azaltması, cilt sağlığına iyi gelmesi, doku yenilemesi sayabileceğimiz faydalarından sadece birkaçıdır.
ZEMRE FOODS Doğal Dağ Ürünleri
Hemen Sipariş Verin
Doğal ve Organik Ürünlerimizi Sizler İçin Üretiyoruz
Firmamız 1997 yılında Aydın ilinde kurulan Özişçi Tarım ailesinin ürün gamını büyütmek ve dünya ülkelerine yöremize ait inciri kaliteli ve sağlıklı kuru meyve olarak sunmak için kurulmuştur.